环球观点：如何用松饼罐烤肉饼

时间：2023-02-18 16:09:48 来源: 太平洋礼物网

你需要的东西

肉类温度计

(资料图)

松饼罐

冷却架

大冰淇淋勺（可选）

铝箔

烤盘

叉

肉饼含有脂肪，通常可以防止它粘在锅上。

在松饼罐中烘烤肉饼是制作单独部分的好方法，您可以将其冷冻以备后用。迷你肉饼也是控制份量的简单方法。因为肉饼里面有脂肪，所以你不必担心肉饼会粘在一起。然而，如果你发现它确实粘住了，你可以用烹饪喷雾喷洒它，或者在肉饼“松饼”上轻轻涂上植物油。将肉饼彻底煮熟，待其冷却后妥善存放。

步骤1

将烤箱预热至华氏 350 度。

第2步

使用冰淇淋勺准确量出混合在松饼罐头部分中的肉饼量。每个杯子应该大约 3/4 满。均匀分配任何少量剩余的量。

步骤 3

用叉子将肉饼勺压入罐头中，尽可能使它们彼此均匀并平放在顶部。

步骤4

煮到内部温度达到 160 华氏度。如果您发现在达到该温度之前顶部已经开始过度，请将铝箔放在顶部。如果底部看起来过头了，在松饼罐下面放一个烤盘。

步骤 5

完成后取出并将迷你肉饼转移到冷却架上。使用托盘或纸巾接住任何水滴。这是除非你打算立即吃掉它们。

提示

始终通过插入肉饼的中心来检查内部温度，瞄准中间深度。

警告

不要吃未煮熟的碎肉。

标签：粘在一起

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