孔集卤鸡

时间：2023-04-23 07:50:39 来源: 互联网

(资料图片仅供参考)

1、孔集卤鸡是河南鹿邑传统的特色名吃，属于豫菜系。

2、此菜滑酥肉烂，烂而不胎，肥而不腻，色鲜味美，醇浓厚，温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世。

3、一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。

4、首继人孔昭灼，传孔宪体，孔宪来；孔宪来传孔庆连、孔庆贵。

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